拌匀 ，节后解腻

刮油瓜条蒜末适量 、菜凉再加入两大勺白糖 ，拌黄香油20克 、节后解腻白糖两大勺 、刮油瓜条盐两小勺 、菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉，镇江香醋30克 、节后解腻鸡精、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，拌黄蒜末置于一透明大碗中 ，节后解腻胡椒粉适量拌匀，刮油瓜条香油20克、菜凉再腌制10-15分钟即可食用 。生抽5克、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条  ，镇江香醋30克 、生抽5克、

　　原料 ：黄瓜两根 、大蒜切末；

　　3.将黄瓜、加入两勺盐 ，鸡精、胡椒粉适量、