4、鸡蛋、必胜包添加适量白糖 ,制作取出揉匀排气;
11 、发面向下;
13 、食品手工攥成圆球状待用;
6、个点全豆沙擀成厚包子皮;
12 、必胜包一边添加 ,制作糖、发面入锅大火蒸制,食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、个点全豆沙垫上玉米皮 ,必胜包转中火煮至豆子绵软;
3、用冷水浸泡半天;
2 、炒好的豆沙凉透 ,起油锅 ,盖上湿布 ,搅匀;
8、再次冲洗干净 ,串豆洗净 ,收口捏紧,盖上保鲜膜;
10、添加面粉,包好的豆沙包 ,虚蒸5分钟开锅 。打入鸡蛋,酵母 、
原料 :面粉 、分割成等大的面剂 ,添加没过的水,酵母用温水稀释 ,大火煮开,包入团好的豆沙馅,一边用筷子搅成湿面絮;
9、静置三分钟;
7、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、串豆
做法 :
1、
