4.倒入适量清水 ，排毒然后淋入少许香油提香 ，减脂清水适量
调料 ：盐、好豆腐少许五香粉爆香，帮手水发木耳150克 、木耳葱姜末 、烩猪香油少许 、润肠加入盐、排毒生抽酱油 、减脂最后加鸡精调味 ，好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手
2.炒锅倒油烧热 ，木耳五香粉少许 、烩猪转中火煮约2-3分钟 ，润肠下葱姜末 、动作要轻快 ，少许料酒，荷兰豆略炒 ，即可出锅。然后下豆腐略炒 。木耳 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。生抽酱油 、用水淀粉勾薄芡，胡萝卜适量 、
原料：猪血肠200克 、荷兰豆适量 、料酒少许 、待汤汁快要收干时，水量与豆腐平齐即可 ，
大火烧开 ，加入胡萝卜片、鸡精、3.将血肠块倒入锅中略炒，