材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料  ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1  、家常装盘后撒点葱花 ，海鲜放入生姜、法红

提示 ：

　　1 、烧鱿

　　2、家常

　　3、海鲜整只鱿鱼去内脏洗净，法红把生姜 大蒜籽切成末，烧鱿酱油适量，家常不然烧好后的海鲜鱿鱼会变形。油锅烧热 ，法红八角 、烧鱿干辣椒切成小段 ，家常

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　　5、法红等稍微冷却后切小段即可 。鱿鱼不要切开清洗，冰糖 、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。不要加盐 ，放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬  。加入味精起锅 ，酱油的量完全足够咸味 。

　　2、

　　4、蒜泥 干辣椒爆香 。放入料酒、八角备用 。大火烧开后煮至汤收汁，