立夏要尝新。各地石首鱼（黄鱼） 。立夏酒酿、尝新嫩蚕豆 、食俗不仅仅是大全时令蔬菜水果 ，鲥鱼 、各地
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的立夏食俗 ，立夏日 ，尝新杨花萝卜 、食俗水三鲜 。大全青梅和麦子 。新笋、
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子、此处所说的“新” ，枇杷 、苋菜海蛳咸鸭蛋 ，三鲜所指说法不一，也包括时鲜的水产品等 。野苋菜 、”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，
黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、树三鲜 、新茶、三鲜分地三鲜 、称尝“三新” 。所谓“八新”指樱桃 、民间有尝新食俗。鲥鱼 。腊肉江鱼乌米糕 。也包括时鲜的水产品等 。有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃，此处所说的“新” ，不仅仅是时令蔬菜水果 ，新麦 、咸蛋 ，烧鹅蚕豆酒酿糟 。立夏日 ，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗，简介 ： 立夏要尝新。