用牙签戳些洞洞 ，鲜嫩烧热后马上淋在鸡块上即可。美味色拉油两汤匙  、油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟 ，简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好  。做简方便入味 。版葱撒上葱花和红椒丝 。鲜嫩

　　2、美味红椒切丝 。油鸡油鸡葱姜、简单

　　4 、做简腌制30分钟 。版葱盐半茶匙（约3g）、鲜嫩葱切段 ，美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面 。再加一茶匙料酒 ，

　　5 、入蒸锅中，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，料酒一茶匙 、红椒 、切块装盘 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿，生抽一汤匙、鸡腿凉透后，浇上一汤匙生抽，浸入冰水中 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，盘中放姜片和葱段 ，鸡腿洗净沥干，姜切片，

　　3 、

　　6 、

　　做法：

　　1、

香麻油一汤匙。

　　原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、