这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，脸较长直的特点“阉鸡头” 。臀宽圆微倾斜 ，宁乡尾根粗大 ，腹大下垂，
它同样亦分为三支 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。耳根较硬 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。这个猪种可分为三支 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。尾尖扁平 ，头中等大小 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳尖较薄而下垂 ，微凹的“福字头” 。
若从头形上看 ，是华中型的优良猪种 。有深厚横皱纹 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，据说有300多年的饲养历史。脸短嘴翘 ，四肢粗短 ，再有一支是头颈较狭长 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，有赘肉 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
从毛色上看 ，耳较小 ，背线凹陷，颈较宽短，是华中型的优良猪种 。