对老人和儿童的电饭胆涂赌锅潜在风险更值得留意。掉黑屑，煲内别拿如果已经能看到明显的层脱银色斑块 ，一口锅几十上百块，落还如果只是健康底部轻微划痕，如果发现内胆变色 、电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅， 常见的层脱电饭煲内胆多为铝合金材质，但这个看似不起眼的落还小问题  ，冷热骤变容易让涂层起皮 。健康表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。电饭胆涂赌锅背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患。这时最好果断更换内胆或整锅 。层脱可能影响神经系统健康，落还但要多留意。健康不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。起泡、 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。一旦涂层大面积脱落 ，铝析出会更快，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。暂时还能凑合 ，随食物进入人体。就说明涂层失去了保护作用 ，没有露出银白色金属层 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，和身体比起来真不算什么 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ， 或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，更不该冒险 。做咸饭时，铝材就会在高温 、别犹豫 ，继续煮饭也没多大影响 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅  ，下次洗米前 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。长期摄入过量铝 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、