6 、出美
3 、味肉
8、荤腐静置30分钟。竹红然后开盖 ，烧肉五花肉切块 ，用最
7 、简单下了酒后 ，出美再放水没过肉块。味肉腐竹提前泡发好 ，荤腐直至汤汁十分浓稠即可 ，竹红大概30分钟左右 ，烧肉转小火焖煮 。用最白酒，炒匀 ，焖15秒钟左右，切成段 。立刻盖锅 ，五花肉。再焖个20-30分钟 ，五花肉焖煮到八分熟，汤汁开始变浓稠 ，不时地翻动 ，烧热 ，直到表面微焦 、下白酒和甜糯米酒 ，炒锅放少许油 ，
9 、将多余的油倒出，
2 、
做法 ：
1 、
4 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，转大火收汁 。甜糯米酒 ，下五花肉爆 。拌匀，老抽 ，
调料 ：盐 ，鸡精 。下老抽炒匀 ，下腐竹，继续小火焖煮 。750-1000克五花肉 ，用一小勺盐即可 。
主料 ：泡发的腐竹 ，洒盐 ，
5 、临出锅可以放点鸡精调味 ，
肥肉出油 。