做法 ：
1 ，猪肚猪肚切条 ，想美先养和猪肚一起中小火煮开 ，胃莲莲子 ，猪肚冲洗干净 。想美先养出锅前加入香油和香葱即可 。胃莲
莲子不要泡 。猪肚反复揉搓一遍 ，想美先养把水倒掉 ，胃莲继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，猪肚再重复两次即可 。和小苏打洗法 。花椒一汤匙 、
4，香葱四根、面洗法 ，调入盐 ，
3，
2 ，洗一遍 ，
或者小苏打一汤匙 ，原料 ：猪肚一个 、放一汤匙料酒 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，那都放好了 。撒上盐或者面粉 ，把猪肚放在温水里 ，半块拍碎的姜，再次煮开 。
5 ，足量水一起加入汤锅。捞出洗净 。姜切片 。料酒一汤匙、黑胡椒两茶匙到四茶匙 、姜一大块、猪肚条 ，要是家里都有 ，冷水放一汤匙花椒 ，莲子一小把 、原料 。葱两段、