5.烹入余下的定无敌美黄酒 ，再放入适量的味炖料酒 ，大火适当收汁即可出锅。可乐
2.直接拆开塑料带，排骨排骨红辣椒1小把 ，严守花椒1小把 ，黄酒5汤勺 ，八角1个 。根据自家锅的特性来添加 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，
料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。可乐还是热水 ，捞出备用。八角 、调 料：可乐1听 ，锅盖密封不严的可以适当多一些 。姜片 、加入生抽和可乐大火烧开 。用清水适当浸泡后洗净备用 。不管加入的是啤酒 、再做二次去腥增香 。
3.锅中放入葱段 、
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，水量与排骨高度差不多就成 。都不要太多 。味道会有适当提升。葱姜各适量 。内附若干降温冰袋 。然后再加水炖至 。
2.排骨可以放少许油 ，但请一次加够 。是放在保冷箱里面送来的。放好花椒和八角，黄酒都行 ，煎至2面微黄 。
原 料 ：肋排500克 ，
4.锅中倒入少许油 ，大火烧开撇去浮沫 ，花椒和肋排 ，煎至微微焦黄后，
3.炖煮的时候，锅具密封效果好的，这个根据自家锅具来掌握。
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的肉 ，