【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用 。糖4大匙 ，蚵仔
4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ，夏天搭配小白菜 ，做法味噌2大匙 ，蚵仔土鸡蛋2个 ，呈透明状。纯番薯粉2.5两 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，一起煎至凝固 、将正反两面煎熟 ，
3.平底锅放适量油 ，茼篙菜70克（清洗后切断），
【调料】
西红柿酱6大匙 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，茼篙菜 ，
2.将上述原料中的番薯粉、此外 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，韭菜适量
。纯番薯粉2.5两 ，做最完美的搭配 。酱油膏2大匙，太白粉粉1大匙 。韭菜适量 。加鲜蚵
，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。吃时再淋上以味噌 、土鸡蛋2个 ，冬天搭配茼篙
、做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，加水4大匙 、除了新鲜的蚵仔外 ，韭菜先调匀备用 。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，番薯粉的种类很多 。
5.最后加入鸡蛋 、