料酒 一大勺、吃肉下油烧热后，让享下姜蒜 、块感再放老抽炒匀  。觉番

　　8再放豆瓣酱、茄烧蒜、豆腐

　　4铁锅烧热 ，吃肉盐  、让享

　　3我这次用的块感是老豆腐，辣椒和花椒炒香 。觉番鸡精

　　做法：

　　1番茄切小块。茄烧小米椒 、豆腐料酒炒匀。吃肉糖、让享糖和鸡精，块感老抽 一大勺 、番茄 一个 约230克、姜、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，炒匀。临出锅时放葱即可 。

　　10放半小碗水 ，

烧开。花椒 、

　　12放盐、

　　5煎至皮脆金黄即可。豆瓣酱 一大勺  、约400克，方便剔除 。

　　2姜蒜切片 ，

　　7锅内留少许油，

　　11放入煎好的豆腐，直至汤汁收干 ，下豆腐块煎 。切了方形的薄块 ，

　　9放番茄炒出汁水 ，

　　食材明细 ：豆腐 400克 、葱、炒匀 ，买了一大块，

　　6煎好的豆腐出锅备用。约厚一厘米。