5 ，卤排洋葱切丝 。骨饭炒出香味 。秘制调入盐 ，卤排葱 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制
2 ，卤排大约一分钟 。骨饭两颗冰糖 ，秘制
6 ，卤排八角 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，排骨焯水后 ，土豆加少许水打成泥 。
放入姜，姜片煮成汤备用。白煮蛋一起大火煮开 ，姜切片 ，小火烧40分钟。9，白糖 ，
10 ，
3 ，
4 ，肉骨分开 ，锅里放油 ，白菜帮 ，倒入排骨，
8，用白醋 ，
7 ，原料图 。放入一汤匙生抽 ，肉切细丁。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。焯水 。胡萝卜切丝，时间稍微长一点 ，中火煸炒 ，黄瓜 ，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙料酒 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。