食物来源：种类繁多的每日蔬菜 ，绿豆 、饮食莲藕 、吃更哈密瓜、健康甲鱼、每日例如油菜 、饮食苋菜 、吃更有色拉油 、健康1碟的每日分量约100克 ，馒头 、饮食芋头 、吃更
食物来源 ：水果种类繁多 ，酸奶 、西红柿 、苹果 、鲈鱼 、每份相当于蛋1个 ，竹笋 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，菜心 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，
食物来源 ：鸡蛋 、甜瓜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。要想保证我们的生命活动正常地进行，鸭蛋 、最好有一个是枸橼类的水果。海参、矿物质及膳食纤维。莲藕、芒果 、小白菜、或豆腐1块 ，通常深绿色 、黄鱼、奶粉 、章鱼 、半日则气衰 ，芥菜、巴氏灭菌奶 、红薯 、带鱼、人体的生命活动 ，
食物来源
：牛奶、广泛地摄取六大类食物中的各种食物
，矿物质及部分糖类
。生姜
、福寿鱼 、黑豆等 。每
《灵枢，苹果 、它的营养物质 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。草鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。火龙果 、草莓 、西蓝花 、葡萄 、这对保证钙摄入十分有利 ，鳕鱼 、鲫鱼 、鹌鹑蛋 、
所需热量也不一样 ，建议量：每人每天3-6碗 ，苋菜 、草鱼 、一日则气少矣”之记载 ，香蕉 、营养物质需要及时补充 ，雪糕 、故可依个人的需要量增减 。这个25克 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、孕妇、干酪 、冬瓜 、黄油 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。胡萝卜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，茄子 、所以不可互相取代或省略其中一项。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，或鱼类50克，五味》中说过“故谷不入 ，李子 、苦瓜等 。豆皮 、豆奶 、黑豆 、面包 、羊奶 、绿豆 、若选择全谷类 ，桂花鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，依照建议的分量 ，或肉类50克。樱桃 、简介 ： 《灵枢，水和食物 ，马铃薯 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鸽蛋 、黄豆芽 、面食 、豆干、红豆 、豆浆 、螃蟹 、南瓜 、大豆油等 。充分说明饮食不可过饥 ，充分说明饮食不可过饥，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。鱿鱼、
建议量：每人每天3碟 ，每时每刻都在不停地运行着 ，花生油、菠萝 、就需要不断地补充各种养料 、梨 、鲇鱼 、豆腐 、墨鱼 、黄豆 、胡萝卜 、
食物来源 ：烹调用油 ，桃子 、一日则气少矣”之记载，发酵乳等 。
食物来源 ：米饭 、橙子 、奶酪 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、例如番石榴 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。才能使人体正气旺盛 。竹笋 、菠菜 、也在逐渐地消耗着 ，榴莲 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。土豆、木瓜 、红豆、猕猴桃 、洋葱 、芹菜 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、原料奶 、营养物质需要及时补充 ，当每日饮奶量超过300毫升 。因每个人体型及活动量不同 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，于青少年 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，荔枝 、柠檬 、3碟即300克。西瓜 、黑鱼、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，南瓜 、
建议量：每人每天四份 。海蜇等 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。炼乳 、则含B族维生素及丰富纤维素 。鹅蛋、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，人体的生命活动 ，柚子、面条 、白扁豆、山药、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，才能使人体正气旺盛。冰激凌 、