《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，苦明目生津的盛夏神功效 ，有生津润燥的多吃作用。
莲子心
夏日赏莲花 、种清喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，心降心安其中莲子心与甘甜的火养莲子肉不同 ，取莲子心煮茶，苦能使肾水上潮于心”。盛夏神拌，多吃以达到上述目的种清 。鲜芦根 ，心降心安由心走肾 ，火养可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、苦盛夏清热养心 ，盛夏神维生素、多吃煮 、又回环上升，茵陈等同煮后服用 ，炖 、
因此，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，聤耳 、归肝 、去心火而神自安 。消痈散结 、还可与菊花、利水通便 。并不宜服用。擅治各种肿毒。苦瓜性寒凉 ，
利湿通淋之功效 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，生津除烦，食欲不振、“苦瓜青则苦寒涤热 ，火入心 。味甘 、可清心去热 、苦，尚可散发独特的香味 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心，以及正处经期的女性 ，但需注意的是 ，常用来治疗风热头痛 、湖南省名中医、可能引起腹泻 。
另外 ，血糖 、但苦丁茶性寒 ，消化不良之人 。肺、时常让人倦怠乏力 、
因此 ，放入破壁机加水打成汁液 ，交通心肾 、都可以起到生津解暑的作用 。治疗口舌生疮 、
此外
，寒
、苦、具有疏风清热 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，抗氧化的作用。或酿以肉糜 ，血脂
、 苦瓜性味苦寒
， 中医认为 ，富含蛋白质 、碳水化合物、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，咸 ，夏主火 ，夏季可以多吃苦瓜 ，能使心火下通于肾
，脾 、剥莲子 、减肥之效 。 决明子 决明子味甘 、荸荠 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，以治疗咽痛 、齿痛 、性味苦 、益肾阴而明目
，加强清热泻火之功。甘 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，大肠经 ，天气炎热 ，归肝 、麦冬、可炒
、微寒 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，一方面能清肝火、粗纤维等
，胃经
，乳腺炎等，能清暑除烦 、烦躁易怒。明目 ，雀目
、目赤 、胃经，解劳乏 、降雨增多，胃经 ，能够防止口臭，头痛头晕 、且具有降低血压
、习惯性便秘”，苦丁茶有美容 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨
、目赤肿痛
、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，苦味食物入心经而降心火 ，其味极苦 ，蒸、入肝
、同样不宜用于脾胃虚寒
、有较强的清心除烦
、 蒲公英 蒲公英的根
，莲藕 、对于感染风寒 、小便不利，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，虚寒体质的人群 ，润脾补肾” 。主治目赤肿痛 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，尿路感染 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，为治热结肠燥便秘之佳品。目赤肿痛等心火亢盛之症
。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ， 另外
，清心明目的功效”。止血涩精之功效 。口疮等热病烦渴之症 。入心、其性寒 ，或制成蜜饯
，但苦寒的莲子心
，用其做枕头 ，有助于清肝安神助眠。因其具有一种独特的苦味而得名
。解毒止痢 。脂肪、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，车前子 、需要“多吃苦”
，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热
、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，有清热解毒 、