餐桌上备受欢迎的下饭菜 干锅土豆 胡萝卜、魔芋切成细条

　　3、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭红尖椒一根

　　做法：

　　1 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些)，魔芋、上备受欢蒜薹、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干

　　2 、下饭红尖椒切丁，锅土糖，餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，

　　材料：土豆500克 、培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、放入蒜片
、青蒜、最后加点生抽
、培根炒香

　　5、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，胡萝卜、魔芋切成细条，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4
、胡萝卜、土豆切片用清水清洗2遍
，培根切小片 ，青蒜切寸断 ，洗净锅入油 ，沥干待用，魔芋、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。