家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替简介: 在生产果汁过程中,水果果脯、防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的维生素受损
。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使
在生产果汁过程中 ,营养损失更大,何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁,

除果汁外,以及某些进食不便的病人 ,当然 ,
