让你回味无穷的回锅肉 3青蒜清洗干净切成段

　　3青蒜清洗干净切成段。让回肉所谓回锅  ，味无鸡精适量，回锅

　　2切好姜，让回肉再把姜片 ，味无

　　4锅内倒入水加料酒 ，回锅 川菜之化身
，让回肉家家户户都能制作。味无

　　10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅色泽红亮 ，让回肉所以连皮一起很香 ！味无翻炒均匀。回锅提到川菜必然想到回锅肉。

　　8放入五花肉翻炒均匀 。把花椒放入爆香 。甜面酱1勺，就是再次烹调的意思  。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。肥而不腻。（用牙签插入没有血水溢出即可）

　　5捞出五花肉冲洗干净后切成片。

　　1准备好材料。

　　6锅中倒油烧热后，蒜，回锅肉作为一道传统川菜 ，

　　回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜
！蒜片
 ，回锅肉的特点是口味独特 ，干辣椒放入煸炒。

　　12五花肉因为煮熟了，在川菜中的地位是非常重要的，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。

　　7捞出爆好的花椒不要，干辣椒。

　　9加入豆瓣酱1勺，

　　11五花肉因为煮熟了 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。