做法 ：
一 、步自好吃的制完蒸肉饼，撒上干淀粉，美口淋上香麻油拌匀 ，手剁微炉专用碗加盖 ，肉饼肉饼的简单生熟度可用牙签穿刺把握也可以观察肉饼是否开始悬浮 。继续加盖“叮”4-5分钟即可 。步自中间转纽设置“OPEN” ，制完猪肉一定要自己剁 。生抽搅拌均匀 ，
新鲜猪肉1块 ，鸡蛋一枚打入其中 ，将瘦肉切成丁再将肥肉混合其中用菜刀斩剁均匀；
剁好的标准 ：用手捏一捏肉，糖 、
剁好的肉放入大盆中 ，用牙签将蛋黄穿刺几下 ，每一把都能捏得开时即为剁好 。反复用劲摔打使其充满弹性；
二 、以此做法打水馅一直打到肉馅变得像棉花糖一样“轻” ，把肉馅摊平 ，少量多次地往肉馅里打水 ，以防在微波过程中“爆”；
五 、腌制调味 。碗底滴入少许香麻油用筷子擦匀；此步骤的目的是为了防沾粘及增香；
三 、个人偏好四肥六瘦的比例。沿碗边浇上两大勺热高汤(此步也可略)，将肉馅捧入擦过油的微波炉专用碗中；
四 、选用大小适合的带盖微波专用碗，