酱料：辣椒粉2汤匙 、南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。
8、西经水161g 、典面生抽3汤匙 ，食油揉好的泼扯面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
3 、南方女也能玩
16、转陕
西经9 、
材料：面粉300g 、
12 、葱末2汤匙 、这样就会越扯越长 。锅中油烧热至7到8成热时 ，
13 、加入面粉 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
6 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
10 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、生抽、辣椒粉备好 。拌匀即可。大约一个30克。葱 、锅下水烧开，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、盖上保鲜膜饧1个小时 。两手揪住面的两端将面扯长，下入扯好的面条 。姜末1汤匙 、均匀切割成小剂子 ，
4 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
7 、葱 、捞出盛在碗内。辣椒粉码在面上 。姜分别切末 ，蒜 、蒜 、
14、把剂子码放在盘子上 ，姜 、蒜末2汤匙 、饧好面团擀成长条状，
11 、
15、
5 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
2、7分钟） 。用擀面杖在中间横压一下。